Sono più di 7,3 milioni gli ettari di terreno occupati dai vigneti in tutto il mondo: l’equivalente di oltre 10 milioni di campi da calcio. Nonostante la produzione di vino sia ormai diffusa un po’ ovunque nel mondo, dal Medio Oriente al Sud America, la maggior concentrazione di vigneti è in Europa. Quasi la metà della superficie vitata mondiale, per la precisione il 45%, si trova all’interno dei confini dell’Unione Europea.

In Italia ci sono 718mila ettari di vigneti

Proprio a causa delle caratteristiche climatiche e di suolo di cui dicevamo, la regione più avvantaggiata per la produzione del vino è quella Mediterranea; tanto è vero che il paese con il più vasto vigneto del mondo è la Spagna, forte di una superficie vitata di 955mila ettari. Il secondo è la Francia (812mila), mentre l’Italia è stabilmente al terzo posto, con 718mila ettari di vigneti. Istintivamente, si sarebbe portati a pensare che a maggior quantità di vigneti corrisponda una maggior quantità di vino prodotto. Ma è davvero così?

L’Italia produce il 19,3% del vino a livello globale

Nel 2022 nel mondo sono stati prodotti 258 milioni di ettolitri di vino, di cui 161,1 milioni (oltre il 62%) nei paesi dell’Unione Europea. In particolare, in tre Stati: Italia, Francia e Spagna, che complessivamente producono il 51% del vino del mondo. Proprio nell’ordine in cui li abbiamo elencati. L’Italia, infatti, è il primo produttore mondiale di vino, con 49,8 milioni di ettolitri prodotti nel 2022 (il 19,3% del totale mondiale). La Francia segue da vicino, con 45,6 milioni di ettolitri, mentre la Spagna si ferma a quota 35,7 milioni. Il podio della classifica dei paesi maggiori produttori di vino è quindi tutto europeo, mentre scendendo si fa un giro dei continenti. Al quarto posto ci sono gli Stati Uniti, con 22,4 milioni di ettolitri. Al quinto si va in Oceania, incontrando l’Australia (12,7), mentre al sesto e al settimo posto si va in Sud America con Cile (12,4) e Argentina (11,5). Nella top ten non manca l’Africa: il Sudafrica è l’ottavo paese produttore di vino (oltre dieci milioni di ettolitri).

Produzione di vino: il record del 2018

L’andamento della produzione mondiale del vino segue dei cicli, tra alti e bassi a livello di quantitativi. Le annate più ricche degli ultimi vent’anni sono state quella del 2004, con 295 milioni di ettolitri di vino prodotti. Un’annata ottima, arrivata dopo un piovoso 2002 e un torrido 2003; quella del 2013 (oltre 292 milioni di ettolitri), annata che ha visto risultati storici in particolare in Spagna, Usa, Cile e Sudafrica, ma soprattutto quella del 2018, che ancora oggi rappresenta il record per la produzione mondiale di vino: oltre 295 milioni di ettolitri (facendo meglio anche del 2004), arrivati dopo un 2017 decisamente scarso (sotto i 250 milioni). Naturalmente, tra i principali contribuenti per il record del 2018, ci fu l’Italia, con una produzione nazionale di vino che in quell’anno superò i 54,8 milioni di ettolitri.

Ma il consumo di vino nel mondo continua a calare

Il consumo mondiale di vino nel 2022 è stato di circa 232 milioni di ettolitri. Decisamente meno del 2007, quando a livello globale si consumavano oltre 250 milioni di ettolitri di vino. Un nuovo picco su livelli simili (oltre 245 milioni) è stato toccato nel 2017, mentre dal 2018 il consumo è in calo. Tuttavia, cadute le restrizioni per la pandemia, il consumo ha ripreso a crescere, per quanto a livelli non paragonabili a quelli di 15 anni fa. La tendenza negativa è attribuibile principalmente al calo del consumo di vino in Cina. La ripresa di eventi e attività sociali dopo la pandemia, come previsto, ha contribuito a un aumento dei consumi di vino nel mondo tra il 2021 e il 2022. Di recente però, in conseguenza del conflitto in Ucraina e della crisi energetica, si è assistito a un rilevante aumento dei costi di produzione e di distribuzione del vino, con un aumento significativo dei prezzi al consumo.

Esportazioni di vino: dominio di Italia, Francia e Spagna

Primi paesi per superficie vitata; primi per produzione e anche primi per esportazioni. Il dominio di Italia, Francia e Spagna in fatto di vino non conosce confini. Il commercio internazionale del vino è infatti saldamente nelle mani dei tre paesi europei, che congiuntamente arrivano a esportare 57 milioni di ettolitri di vino, pari al 54% del totale delle esportazioni. Di questi, nel 2022, 21,9 milioni di ettolitri sono stati esportati dall’Italia, 21,2 dalla Spagna e 14 dalla Francia. Il nostro Paese vince a livello di quantità esportate, mentre sui valori è la Francia a fare meglio. Nel 2022 Parigi ha esportato vini per un valore di oltre 12,3 miliardi di euro. L’Italia si è fermata a quota 7,8 miliardi, mentre la Spagna, pur con una quantità di vino esportato simile a quella italiana, realizza valori di export più che dimezzati: 3 miliardi di euro.

I dati si riferiscono al 2022

Fonte: Oiv – Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino.

https://www.key4biz.it/produzione-vino-in-italia-718mila-ettari-coltivati/455568/

Lo spazio ‘extra-atmosferico’—cioè, tutto il resto dell’Universo aldilà della Terra—dovrebbe essere, secondo un trattato internazionale entrato in vigore nel 1967, “patrimonio comune dell’umanità”. ‘Patrimonio comune’ è un concetto scivoloso, facile da abbracciare quando, all’epoca della firma, nessuna potenza era arrivata oltre all’orbita terrestre.

Molto è cambiato da allora. Nei fatti, la Russia non aspira più a essere una nazione che viaggia nello spazio. Gli Usa, una volta raggiunta la Luna (1969), parevano avere definitivamente vinto la ‘space race‘, la ‘corsa allo spazio’, e il loro interesse è parecchio scemato. La Cina, in quel periodo ancora il paese poverissimo di Mao Tse-tung, non riusciva nemmeno a sfamarsi, tanto meno a sognare le stelle.

Ora, anche se per questo tema non c’è stata un’impennata di entusiasmo popolare paragonabile a quello degli anni Sessanta, i grandi paesi—due almeno, Cina e Stati Uniti—tornano alla gara e, checché ne dicano i trattati, procedono con la militarizzazione dello spazio extraterrestre, diventato velocemente una ‘risorsa strategica’. Intanto, altri paesi, non tutti di ‘prima linea’, mandano in orbita i loro satelliti. L’India lancia le sue sonde lunari e perfino gli [Gli Emirati Arabi hanno deciso che il loro futuro è nello spazio]Emirati Arabi spediscono una prima sonda ‘araba’ verso Marte. Molto di tutto questo è un fatto di prestigio nazionale, ma è anche una maniera per reclamare ‘un posto al tavolo’ mentre si danno le carte per il futuro extraterrestre.

Gli Stati Uniti, scioccati e sorpresi dall’attivismo spaziale cinese, sono il paese che si dà maggiormente da fare, almeno dal punto di vista pubblico. Oltre all’annunciato intento di ritornare sulla Luna, rivelatosi più difficoltoso del previsto, il Governo americano si sta attrezzando con nuove strutture che ‘politicizzeranno’ ulteriormente lo spazio. Il Dipartimento di Stato degli Usa ha recentemente emesso un documento di 25 pagine che delinea la creazione di uno “strategic framework for space diplomacy” con l’intento di: “…build international partnerships for civil and national security in space, promote a rules-based international order for outer space and work to secure the United States and its allies from space-enabled threats”. Il documento è stato rilasciato il giorno dopo l’annuncio da parte della Cina di un proprio progetto per mandare tre astronauti sulla Luna “entro il 2030”…

La più spettacolare delle iniziative americane è invece la creazione di una nuova forza armata, la Space Force, un’entità indipendente dai tre corpi militari già esistenti—marina, aviazione ed esercito—ed esplicitamente intesa a combattere eventuali guerre nello spazio. La Space Force ha un’alta uniforme dal sapore fantascientifico, un ‘inno’ e perfino un motto: “Sempra supra”, sul modello del “Semper fidelis” dei US Marines. Quello che manca ai 13mila “Guardiani”—l’appellativo parecchio ‘promozionale’ creato per distinguere i suoi effettivi da marinai, aviatori e soldati—è una missione da eseguire: per ora, non vanno nello spazio, quello spetta agli astronauti della Nasa, né si sa bene cosa debbano fare sulla terra…

https://www.key4biz.it/guardiani-dello-spazio/455565/

Volocom, azienda leader nella News Intelligence e analisi dell’informazione, presenta VoloAgenzie, il nuovo strumento dedicato al monitoraggio dei lanci delle agenzie di stampa.

VoloAgenzie permette di consultare da un unico punto di accesso e in tempo reale tutte le notizie provenienti dalle diverse agenzie di stampa di cui il cliente ha sottoscritto l’abbonamento.

La piattaforma aggrega in un’unica pagina tutti i take di agenzia e offre funzionalità avanzate di ricerca e filtri, che consentono di selezionare le notizie in base a parole chiave, categorie, fonti e numerosi altri criteri. Inoltre, VoloAgenzie gestisce i lanci multimediali, che includono foto, video e audio, accorpa i take della notizia, facilita la lettura e permette di conoscere l’origine e l’evoluzione della stessa. Il cliente può salvare in cartella i take di suo interesse, tradurli in varie lingue e creare alert personalizzati per ricevere notifiche sulle notizie più rilevanti.

Il concentratore Volocom è capace inoltre di gestire flussi certificati attraverso varie tecnologie (e.g. blockchain che garantisce l’autenticità e la tracciabilità delle fonti).

VoloAgenzie offre anche strumenti di analisi e un ampio set di grafici, che permettono di visualizzare le tendenze e le statistiche relative alle notizie consultate. Il cliente può inoltre aggiungere ai flussi di agenzia già disponibili anche le fonti stampa, web, radio, TV e social ed avere uno strumento di ricerca completo e una visione globale del panorama informativo nazionale e internazionale.

VoloAgenzie è disponibile anche come App per la consultazione da mobile, con una interfaccia semplice e intuitiva.

“VoloAgenzie è il nostro ultimo prodotto” – dichiara Valerio Bergamaschi, fondatore e Amministratore Unico di Volocom – “Si tratta di un concentratore di lanci per il monitoraggio delle agenzie di stampa, sviluppato adottando le più innovative tecnologie di information retrieval. VoloAgenzie risponde alle esigenze dei professionisti dell’informazione, che hanno bisogno di una piattaforma flessibile, affidabile e completa per seguire l’evoluzione dei fatti e delle opinioni. Siamo orgogliosi di presentare questo nuovo strumento, che rappresenta il frutto della nostra esperienza ventennale nel settore del monitoraggio e dell’analisi dell’informazione.”

https://www.key4biz.it/volocom-presenta-voloagenzie-il-servizio-dedicato-ai-lanci-delle-agenzie-di-stampa/455470/

12:30 a.m. EDT Thursday update: SpaceX has scrubbed the Falcon Heavy rocket’s first launch attempt and will try again Thursday night.

The heaviest commercial communications satellite ever built is folded up on top of a SpaceX Falcon Heavy rocket for launch as soon as Thursday night from NASA’s Kennedy Space Center in Florida.

This satellite, owned by EchoStar and built by Maxar, tips the scales at about 9.2 metric tons, or more than 20,000 pounds. SpaceX’s Falcon Heavy will propel the spacecraft on its way toward an operating position in geostationary orbit more than 22,000 miles (nearly 36,000 kilometers) over the equator.

SpaceX scrubbed the launch attempt Wednesday night with about a minute left in the countdown due to a “violation of abort criteria.” Teams in Florida are now setting up for another countdown Thursday night.

The action will begin at 11:04 p.m. EDT (03:04 UTC) with the ignition of the Falcon Heavy’s 27 main engines on Launch Complex 39A. A few moments later, the Falcon Heavy will climb away from its launch pad and head downrange toward the east from the Kennedy Space Center. You can watch SpaceX’s live webcast below.

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EchoStar’s subsidiary Hughes Network Systems will put the satellite, named Jupiter 3, into service to provide Internet across the Americas, from Canada to Argentina.

Jupiter 3 will take the crown as the heavyweight champion of commercial communications satellites. It’s at least a couple of tons heavier than any satellite of its kind that has launched before. The spacecraft is also the most massive payload ever lofted by a Falcon Heavy, still the world’s most powerful commercial launch vehicle in operational service.

“It is large,” said Mark Wymer, a senior vice president at Hughes Network Systems. “The satellite from tip to tip is about 10 stories, so it’s a monster. It’s weighing in right around 9 (metric) tons, which is why we need the SpaceX Falcon Heavy to get it up into space. What drives a lot of the size and scale of that is we know that there’s this huge hunger for data, and we knew that we had to put a good bit of bandwidth up in the sky.”

The Jupiter 3 satellite, sometimes called EchoStar 24, will provide up to 500 gigabits per second of total capacity, beaming Internet signals to rural homes, businesses, airplane passengers, and government and military users.

“When you think about what it takes to support a 500-gigabit throughput satellite, in terms of the power and the solar arrays, and so forth, that’s what drives its size, scale, and scope,” Wymer told Ars in an interview before Wednesday night’s launch.

These are the kinds of missions that suit SpaceX’s Falcon Heavy. Such a heavy satellite could not launch into the same orbit on a Falcon 9 rocket, even if SpaceX expended the first stage. The Falcon Heavy combines three Falcon 9 boosters together to triple the rocket’s power at liftoff.

On Thursday night’s mission, SpaceX will return the two side boosters to landings back at Cape Canaveral Space Force Station in Florida, a few miles south of the Falcon Heavy’s launch pad. The center core booster will burn through all its liquid propellant to give its payload as much speed as possible before shutting off and re-entering the atmosphere to crash into the Atlantic Ocean.

The twin side boosters, both reused from previous missions, will detach from the core stage around two-and-a-half minutes after liftoff. Those boosters will flip around to fly tail-first, then reignite their engines to reverse course and head back toward the Florida coast. Descending vertically, the side boosters will return to their landing zones just shy of eight minutes into the mission, accompanied by the sharp clap of sonic booms.

The unique choreography of a Falcon Heavy launch—with three rockets in controlled flight simultaneously—is becoming a familiar sight on Florida’s Space Coast. This will be SpaceX’s seventh Falcon Heavy launch and the third of five planned this year. It’ll be SpaceX’s 50th Falcon rocket launch in 2023—or 51st launch if you count the test flight of the Starship mega-rocket from Texas in April.

https://arstechnica.com/?p=1956756

Sul canone RAI “va aperta una riflessione nel medio periodo”, ha avvertito il ministro Giancarlo Giorgetti, tenendo conto che “le nuove modalità di sviluppo e di fruizione, come dimostra RaiPlay, consentono di fruire dei contenuti usando vari device”.

Una delle ipotesi “Farlo pagare a chi ha un’utenza telefonica mobile, ma con un tetto massimo per famiglia”

“Qualora il presupposto diventasse il possesso di un’utenza telefonica mobile – ha annunciato il ministro in audizione alla Commissione parlamentare per l’indirizzo generale e la vigilanza dei servizi radiotelevisivi, “si avrebbe un aumento della platea e quindi una riduzione del costo pro-capite del canone. Oggi sono 21 milioni i cittadini che lo pagano, mentre le utenze telefoniche attive sono 107 milioni”. “

“Si tratterebbe però di un meccanismo”, segnala il ministro, “che comporterebbe problemi di applicazione, relativi al calcolo di utenze per nucleo familiare: andrebbe individuato un tetto massimo per evitare il pagamento di una somma più elevata”.

Clicca qui per sentire direttamente le parole del ministro in audizione su questa ipotesi e sulle altre allo studio per rimodulare la modalità e l’importo del canone RAI, il cui pagamento è inserito, dal Governo Renzi, mediante la legge di stabilità 2016, nella fattura dell’energia elettrica.

Unc: “Sì a canone da fiscalità generale, ma barricate contro ipotesi smartphone“

“Sarebbe una prevaricazione mettere le mani nelle tasche degli italiani solo perché hanno uno smartphone”. È la posizione dell’Unione Nazionale Consumatori su una delle ipotesi di riforma per il pagamento del canone Rai indicata dal ministro Giorgetti. L’Unc sottolinea che “c’è una pluralità di ipotesi di riforma del canone Rai allo studio: dallo scorporare una quota relativa agli investimenti sostenuti dalla Rai sulla fiscalità generale a farlo pagare a chi ha un’utenza telefonica mobile” si legge in una nota.

“Da sempre proponiamo di eliminare il canone Rai, continuando a finanziare il servizio pubblico con la fiscalità generale. Sarebbe più equo considerato che“, afferma Massimiliano Dona, presidente dell’Unione Nazionale Consumatori, “oggi il canone lo pagano anche i poveri assoluti, salvo abbiano più di 75 anni, un’ingiustizia vergognosa. Non possiamo, quindi, che dire si alla proposta di spostare sulla fiscalità anche solo una parte del canone”.

“Faremo, invece, le barricate”, ha concluso Dona, “contro l’abuso di far pagare il canone Rai a chi ha un telefonino. Un argomento, quello dei nuovi device, che è stato ampiamente risolto dalla Nota n. 9668 del ministero dello Sviluppo Economico del 20-04-2016 che ha escluso dal pagamento del canone computer, smartphone, tablet, ed ogni altro dispositivo se privi del sintonizzatore per il segnale digitale terrestre o satellitare. Non accetteremo alcun passo indietro. Sarebbe una prevaricazione mettere le mani nelle tasche degli italiani solo perché hanno uno smartphone”.

Il videointegrale dell’audizione del Ministro dell’Economia e delle finanze, Giancarlo Giorgetti, in audizione alla Commissione parlamentare per l’indirizzo generale e la vigilanza dei servizi radiotelevisivi.

https://www.key4biz.it/canone-rai-giorgetti-ipotesi-farlo-pagare-di-meno-ma-a-tutti-i-possessori-di-smartphone-video/455503/

 Alcuni dei principali palyer del mercato dell’IA si sono messi insieme per avviare il Frontier Model Forum, un organismo che si occuperà sullo sviluppo responsabile dell’IA.

I suoi membri, che al momento sono Anthropic, Google, Microsoft e OpenAI, si occuperanno di fare il bene di tutto l’ecosistema dell’IA a partire dalle valutazioni tecniche e dai benchmark necessari allo sviluppo do una biblioteca pubblica di soluzioni e standard a disposizione dell’industria.

Modelli di frontiera per l’autoapprendimento

Definisce i modelli di frontiera come “modelli di apprendimento automatico su larga scala che superano le capacità attualmente presenti nei modelli esistenti più avanzati e possono eseguire un’ampia varietà di attività”.

L’esempio per eccellenza sarebbe presumibilmente il ChatGPT di Open AI, che ha fatto più di ogni altra cosa per portare l’IA generativa all’attenzione dei media e dei politici mainstream.

Obiettivi

Gli obiettivi principali dell’ente sono elencati come:

• Promuovere la ricerca sulla sicurezza dell’IA per promuovere lo sviluppo responsabile di modelli di frontiera, ridurre al minimo i rischi e consentire valutazioni indipendenti e standardizzate di capacità e sicurezza.
• Identificare le migliori pratiche per lo sviluppo responsabile e l’implementazione di modelli di frontiera, aiutando il pubblico a comprendere la natura, le capacità, i limiti e l’impatto della tecnologia.
• Collaborare con i responsabili politici, il mondo accademico, la società civile e le aziende per condividere le conoscenze sulla fiducia e sui rischi per la sicurezza.
• Sostenere gli sforzi per sviluppare applicazioni che possano aiutare a far fronte alle maggiori sfide della società, come la mitigazione e l’adattamento ai cambiamenti climatici, la diagnosi precoce e la prevenzione del cancro e la lotta alle minacce informatiche.

L’organismo è aperto ad altre organizzazioni.

E’ chiaro che l’autoregolamentazione è complicata e i regolatori lo sanno bene.

Certo è un bene che le aziende si preoccupino, anche se non basta. L’occhio e il controllo di un ente terzo super partes sarà quanto mai fondamentale per lo sviluppo futuro dell’IA.

https://www.key4biz.it/google-microsoft-openai-e-anthropic-un-organismo-di-autocontrollo-per-la-sicurezza-dellintelligenza-artificiale/455484/

I più amati sono gli spaghetti. La produzione italiana è di 3,5 milioni di tonnellate

Gli italiani consumano circa 23 chili annui pro capite all’anno e, ovviamente, siamo in cima alla classifica mondiale. In un anno nel mondo si mangiano circa 17 milioni di tonnellate di pasta, quasi il doppio rispetto a dieci anni fa, quando era ben al di sotto dei 10 milioni di tonnellate. Merito anche delle varietà di tipi di pasta disponibili sul mercato: sono oltre 300 tra pasta lunga, corta, liscia, rigata, colorata, ripiena, ecc…

Un piatto di pasta su tre nel mondo è con gli spaghetti

Si stima che i 10 formati di pasta più amati e acquistati dagli italiani rappresentino il 60% del totale della pasta mangiata nel nostro paese nel corso di un anno. Ma tra i tanti tipi di pasta disponibili, il re incontrastato resta lo spaghetto: in Italia un piatto di pasta su cinque è preparato con gli spaghetti. Una percentuale alta? No, bassissima: in tutto il mondo, infatti, ben 1 piatto di pasta su 3 è fatto di spaghetti. Al secondo posto della graduatoria dei tipi di pasta più venduti in Italia ci sono le penne – penne rigate, per essere precisi – e al terzo i fusilli. Fuori dal podio restano i rigatoni, mentre a seguire troviamo farfalle, linguine, lumachine, bucatini e mezze maniche. Chiudono la top ten le lasagne.

Gli italiani mangiano 23 kg di pasta a testa all’anno

Secondo le stime di Unione Italiana Food le famiglie italiane mangiano pasta in media ben cinque volte a settimana. D’altra parte, la pasta è considerato l’alimento preferito da un italiano su due, soprattutto al Sud. Una passione che ogni anno si traduce, come dicevamo, in ben 23 chilogrammi di pasta consumati pro capite: un quantitativo superiore a quello di qualunque altro paese: in Tunisia se ne mangiano 17 chilogrammi a testa all’anno, in Venezuela 12 e in Grecia 12,2.

L’Italia produce 3,5 milioni di tonnellate di pasta all’anno

Secondo Coldiretti, in Italia sono 200mila le aziende agricole che si occupano della produzione di grano duro di alta qualità, per rifornire una filiera che conta 360 imprese e circa 7.500 addetti, incaricati di realizzare un prodotto del valore complessivo di circa 5 miliardi di euro. Sì, oltre a essere grandi mangiatori di pasta, gli italiani sono eccezionali produttori di questo alimento. L’Italia è infatti il primo produttore mondiale di pasta, con 3,5 milioni di tonnellate all’anno, davanti a Stati Uniti e Turchia. Un primato che è naturalmente riconosciuto e apprezzato all’estero. L’Italia esporta ogni anno il 60% della pasta che produce, commercializzandola in quasi 200 paesi. Per il 65% le esportazioni avvengono nei paesi dell’Unione Europea, in particolare Germania (oltre 440mila tonnellate annue), Regno Unito (296mila) e Francia (267mila). La restante parte è la quota di export fuori dai confini europei, in particolare negli Stati Uniti (259mila tonnellate all’anno). Quelli elencati sono, tradizionalmente, i paesi che più importano la pasta italiana. Anche se di recente si registrano crescite consistenti in altri mercati, come Arabia Saudita, Canada, Costa d’Avorio, Indonesia e Iraq.

Come si produce la pasta? In sette fasi

Il processo produttivo della pasta secca si sviluppa in sette fasi. Tutto inizia con la selezione delle semole di grano duro: step preparatorio fondamentale, perché ha un’influenza determinante su quello che sarà il prodotto finale. Si passa poi alla macinazione, con il frumento che viene setacciato e macinato al fine di ottenere semola e semolato. La semola viene mescolata all’acqua per formare l’impasto, che successivamente passa alla trafilazione, il momento in cui si modella il formato prescelto. Quindi è la volta dell’essiccamento, necessario per ridurre il contenuto di acqua, e poi del raffreddamento, per riportare la pasta a temperatura ambiente. Infine, si può procedere con il confezionamento.

La crescita del prezzo della pasta

Il grande amore degli italiani per tutti i tipi di pasta, in un certo senso, è stato messo alla prova negli ultimi mesi, a causa dei rincari del grano duro (con il conflitto in Ucraina), che hanno inciso sul prezzo della pasta. Questo perché l’Italia, per raggiungere grandi quantitativi di pasta prodotta, oltre a quello coltivato sul territorio nazionale, il grano deve anche importarlo (in particolare dal Canada). Secondo Assoutenti, è proprio la pasta uno dei prodotti base della dieta delle famiglie italiane ad aver subìto i maggiori rincari tra il 2022 e il 2023, con prezzi in aumento fino al 25%.

Come si riconosce la pasta di qualità

Una pasta di qualità la si riconosce dal colore che ha prima della cottura: giallo ambrato omogeneo, senza puntini. Una volta “calata” nella pentola, un segnale sulla qualità arriva dalla limpidezza dell’acqua, che deve rimanere poco torbida. Naturalmente la pasta deve anche “tenere” la cottura: pezzi rotti o incollati sono sintomo di una bassa qualità. Proprio la rottura e l’incollamento, tra l’altro, sono tra gli “incubi” principali quando cuciniamo la pasta, rispettivamente per il 66% e il 59% degli italiani. Ma altri fastidi sono dati anche dai tempi di cottura sbagliati sulla confezione (37%) e dal timore che, una volta aggiunto il condimento, risulterà un piatto con poco sugo (36%).

I dati si riferiscono al: 2022
Fonte: Unione Italiana Food, Coldiretti, Assoutenti

https://www.key4biz.it/mangiamo-23-chili-di-pasta-lanno-di-tutti-i-tipi/455456/

Il Governo lavora al decreto per riformare il fascicolo sanitario elettronico (FSE). Prima che diventi realtà, con nuovi servizi innovativi, è fondamentale formare sanitari e cittadini. E con questo obiettivo è lanciato, ieri, “un grande piano di formazione” da parte del Dipartimento per la trasformazione digitale, in collaborazione con Assinter Italia.

Oggi a Key4biz il direttore generale di Assinter Italia spiega come sarà declinato “il grande piano di formazione per sanitari e cittadini” sul prossimo nuovo FSE.

Maria Cammarota, DG Assinter: “Il piano è composto da diversi moduli di alta formazione in modalità ‘hub and spoke’ in cui si affrontano gli aspetti tecnologici e funzionali del FSE e dell’interoperabilità fra Regioni”

“Sono molto soddisfatta dell’accordo che abbiamo sottoscritto con il Dipartimento Trasformazione Digitale”, ha affermato Maria Cammarota, DG di Assinter Italia. “Le Regioni e le loro in-house”, ha continuato, “hanno avuto da sempre un ruolo centrale nella realizzazione dell’FSE perché sono a diretto contatto con il territorio e con i cittadini fruitori dei servizi digitali sanitari. Assinter propone un piano di formazione ‘hub and spoke’, diffuso nel territorio di tutte le Regioni, impiegando le competenze scientifiche presenti in Assinter-Academy, a cui partecipano le maggiori università italiane”.
“Il piano”, ha spiegato Cammarota, “è composto da diversi moduli di alta formazione in modalità ‘hub and spoke’ in cui si affrontano gli aspetti tecnologici e funzionali del FSE e dell’interoperabilità fra Regioni. Vengono, inoltre, coinvolti non solo i tecnologi e i tecnici, ma anche i medici, gli operatori socio-sanitari, i cittadini e le loro associazioni sulle potenzialità del FSE”.
“È possibile, a seguito dell’accordo”, ha concluso il Direttore Generale di Assinter, “far partire in tempi brevi un grande progetto formativo rivolto a operatori e cittadini ma anche alla ‘formazione dei formatori’ ai diversi livelli: nazionale, regionali, locali”.

In attesa del decreto di riforma del FSE, ecco i nuovi servizi attivabili

Il nuovo Fascicolo Sanitario Elettronico è previsto dal PNRR con 1,3 miliardi di euro. In attesa di conoscere il decreto e i servizi che saranno attivati per medici e cittadini, Key4biz ha lanciato queste proposte.

https://www.key4biz.it/nuovo-fse-m-cammarota-assinter-ecco-come-sara-il-grande-piano-di-formazione-per-i-sanitari-e-cittadini/455436/

Tiscali da oggi è approdata nel metaverso. È la prima società di telecomunicazioni a concepire un ambiente virtuale che riproduce le linee di business del gruppo: fruizione di contenuti, interazione tra i membri della Community, pubblicità integrata multicanale e vendita di servizi. L’ambiente metaversico è costituito da un auditorium per eventi, da uno shopping mall virtuale e dalla presenza di content islands dedicate a contenuti di diverse aree tematiche. Lo spazio esterno del Campus del Metaverso si ispira invece al Campus fisico di Tiscali a Cagliari. 

“Vendiamo anche qui nel metaverso i servizi di connettività”, ha spiegato Francesco Sortino, Director Division Media&Tech di Tiscali. “Siamo nell’era dell’accesso”, ha aggiunto, “della moltiplicazione di canali e quindi di valore”. “E continueremo”, ha garantito, “a sviluppare servizi innovativi nel metaverso”.

“L’obbiettivo è partire dalle sperimentazioni e, dopo la loro validazione, è offrire servizi commerciali”, ha detto Daniele Righi, Director Business Innovation & Future Communities di Tiscali.

Il laboratorio sperimentale di Tiscali nel metaverso segna una nuova direzione percorribile dalle Telco, che vivono in un mercato di contrazione dal 2018. Il valore complessivo del settore delle telecomunicazioni si attesta oggi, secondo i dati Agcom, intorno ai 27 miliardi di euro, con una flessione del rapporto tra margine lordo e ricavi nel 2022.

Così Tiscali nel metaverso, e in questo modo potrebbero farlo anche le altre società di telecomunicazioni, cerca di offrire tanti servizi che vanno oltre quelli “core” delle TLC.

I potenziali clienti cosa possono fare nello spazio di Tiscali nel metaverso?

Nello shopping mall possono chiedere informazioni sui servizi di connettività e nel caso acquistarli con eWallet.

Nell’auditorium è possibile seguire incontri, mentre nei content islands (isole tematiche) verranno offerti corsi di formazione, in modalità immersiva.

“Lo spazio Tiscali nel metaverso è un ecosistema aperto, accessibile anche a società terze”, ha concluso Francesco Sortino, Director Division Media&Tech di Tiscali, “per sviluppare insieme nuovi servizi innovativi”.

È possibile rivedere “l’evento” al seguente link (dal minuto 42.00): https://www.twitch.tv/videos/1882035606

https://www.key4biz.it/tlc-tiscali-il-primo-operatore-a-sbarcare-nel-metaverso-vendiamo-anche-qui-servizi-di-connettivita/455289/

I 27 Paesi membri dell’Ue hanno dato ieri il via libera definitivo alla nuova legge europea sui microchip, o Chips Act, con la quale il blocco intende mobilitare 43 miliardi di euro di investimenti pubblici e privati (ma i fondi Ue ammontano a 3 mld), con l’obiettivo di raddoppiare il peso dell’Unione nella produzione di semiconduttori a livello mondiale e di occupare così il 20% del mercato internazionale, entro il 2030, e di ridurre la dipendenza da altre potenze come la Cina. La nuova normativa comunitaria poggia su tre pilastri: lo sviluppo di mezzi tecnologici su vasta scala, un quadro per garantire la sicurezza delle forniture e la resilienza attraendo investimenti, e un meccanismo di attenzione e di risposta alle crisi, per anticipare le carenze negli approvvigionamenti e offrire alternative, in una situazione di emergenza.

Dei 43 miliardi di euro di investimenti pubblici e privati che l’Ue aspira a mobilitare con questa iniziativa, un totale di 3 miliardi arriverà direttamente dal bilancio Ue.

Verrà stabilita una ‘impresa comune dei semiconduttori’, con la quale canalizzare le azioni, che si incarichi di selezionare i centri di eccellenza, mentre si amplierà l’ambito di applicazione delle “installazioni pioniere”, per includere in questa categoria gli stabilimenti che producono i macchinari necessari alla fabbricazione dei microchip.

L’obiettivo di queste ‘installazioni pioniere’ è fornire sicurezza di approvvigionamento per il mercato interno: potranno beneficiare di procedimenti di concessione e di autorizzazione più snelli. In più, i centri di progettazione che migliorino in misura apprezzabile le risorse dell’Ue nel concepire chip innovativi potranno ricevere da Bruxelles il ‘bollino’ Ue di “centro di progettazione d’eccellenza”. Da parte loro, gli Stati membri potranno applicare, in base alla legislazione vigente, misure di appoggio per i centri di progettazione che abbiano ricevuto il ‘bollino’ Ue.

“Con questa legge – ha detto dopo l’adozione formale il ministro spagnolo dell’Industria Héctor Gòmez Hernàndez, che ha la presidenza di turno – l’Europa sarà un leader nella corsa mondiale ai microchip. Lo vediamo già oggi: nuovi stabilimenti produttivi, nuovi investimenti, nuovi progetti di ricerca. Sul lungo periodo, contribuirà anche alla rinascita della nostra industria e alla riduzione delle dipendenze dall’estero”. Una volta firmato l’atto legislativo dalle presidenze del Parlamento Europeo e del Consiglio, la nuova norma entrerà in vigore alcuni giorni dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale Ue.

Butti: “L’approvvigionamento europeo dei semiconduttori è e sarà sempre più centrale nell’economia dei nostri Paesi“

“Il via libera al Chips Act da parte del Consiglio dei Ministri Ue è un traguardo fondamentale per l’autonomia tecnologica dell’Europa e dell’Italia”, ha commentato il Sottosegretario con delega all’Innovazione tecnologica, Alessio Butti. “L’approvvigionamento europeo dei semiconduttori è e sarà sempre più centrale nell’economia dei nostri Paesi. Si apre una nuova fase di autonomia dei processi produttivi per le aziende europee, con la prospettiva di creare nuove opportunità di ricerca e sviluppo, attraendo investimenti e nuove competenze. Grazie a questo importante provvedimento, infatti, creiamo le condizioni per abilitare l’innovazione in un settore strategico e per favorire la crescita e la competitività delle nostre imprese. Come governo abbiamo davanti un percorso ambizioso: dai progetti per la digitalizzazione della Pubblica Amministrazione a quelli sull’Intelligenza artificiale e la cybersicurezza, continueremo a lavorare con l’obiettivo di portare a terra gli investimenti del Pnrr sulla transizione digitale del Paese”.

Meloni: “A breve un Chips Act italiano per competere nell’Hi-Tech”

Secondo le dichiarazioni rilasciate dal presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, all’Assemblea generale di Assolombarda lo scorso 3 luglio, il governo è al lavoro per “varare a breve un Chips Act italiano“.

“La politica dei semiconduttori si inserisce”, ha dichiarato la Premier, “in un piano più ampio, volto a rendere l’Italia competitiva in settori ad alto contenuto tecnologico. Il ramo Hi-Tech deve attrarre imprese dall’estero ed evitare la fuga di quelle che operano in Italia”.

“È mia intenzione portare in Consiglio dei ministri nei primi giorni di agosto il piano nazionale sulla microelettronica“. Lo ha promesso il ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso, rivolgendosi alla platea dell’assemblea di Ucimu. Al contempo “mi auguro di riuscire a indirizzare nella direzione della crescita anche altri due dossier estremamente importanti per la vostra attività e in generale per il sistema industriale italiano”, ha detto Urso riferendosi al “piano nazionale siderurgico e al rilancio dell’automotive”.

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